Tỏi đen có mùi vị như thế nào? có nguồn gốc từ đâu?

Tỏi đen được nhiều người biết đến như một bài thuốc trị liệu và là thực phẩm đặc biệt. Tuy nhiên, nhiều người chưa có cơ hội nếm thử vị của tỏi đen sẽ rất thắc mắc về mùi vị của tỏi đen như thế nào? Nếu vậy thì hãy xem ngya bài viết dưới đây để có thể cảm nhận và hiểu rõ hơn về tỏi đen nhé!

"Hy vọng bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thông tin mà bạn cần"

1. Nguồn gốc và lợi ích của tỏi đen

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra được những chứng minh về tỏi đen, tỏi đen có ngườn gốc từ rất sớm khoảng từ 4.000 năm về trước ở Hàn Quốc, nơi nó được tạo ra như một phương thuốc chữa khỏi tất cả mọi thứ từ đau bụng đến lão hóa. Tỏi đen không chỉ có sức mạnh probiotic nghiêm trọng mà còn có vị ngon tuyệt vời.

Tỏi đen có nguồn gốc từ Hàn Quốc và giúp cải thiện sức khỏe rất tốt

2. Tỏi đen được làm như thế nào?

Không giống như dưa cải và kim chi, tỏi đen không được lên men. Để củ tỏi có màu trắng như tuyết chuyển sang màu đen bao gồm việc "ủ" tỏi ở nhiệt độ khoảng 150 độ F trong môi trường được kiểm soát trong vài tuần hoặc để trong máy móc công nghệ hiện đại của Nhật Bản đó là máy làm tỏi đen. Theo thời gian, những tép tỏi qua quá trình oxy hóa và chuyển sang màu đen, thuật ngữ chuyên môn về tỏi đen đã cho rằng, màu nâu phi enzym và khi nó đã sẵn sàng, tỏi đen có thể được sử dụng trong bất kỳ công thức nào gọi là tỏi tươi hoặc tỏi nướng.

>>>> THAM KHẢO THÊM: Cách sử dụng tỏi đen mang lại hiệu quả cao trong quá trình sử dụng

3. Tỏi đen có mùi vị như thế nào?

Thay vì bổ sung thêm vị cay nồng của tỏi tươi, phiên bản màu đen mang đến một chất lượng phong phú, gần như ngọt ngào. Các chuyên gia cũng đã cho rằng “Tỏi đen có vị giống như giấm balsamic lâu năm”. Cho một cây đinh hương vào miệng và nhai, ăn tỏi đen bạn sẽ cảm thấy hơi dai.

Tỏi đen ra lò sẽ có vị ngọt và dai hơn so với tỏi sống

4. Cách tự làm tỏi đen

Bạn không cần phải mua tỏi đen riêng lẻ, mẹo để tự làm tỏi đen nằm trong một thiết bị phổ biến: nồi cơm điện hoặc bạn cũng có thể sử dụng nồi làm tỏi đen hoặc chức năng nồi cơm điện trên nồi đa năng của mình. Đây là cách thực hiện:

4.1 Chuẩn bị

• Nồi cơm điện , nồi nấu chậm , hoặc nồi đa năng có chức năng nấu cơm
• 10 củ tỏi đơn

4.2 Cách thực hiện

- Bước 1: Cho củ tỏi vào nồi cơm điện (hoặc nồi nấu chậm).

- Bước 2: Nhấn nút Giữ ấm. Không mở nắp trong 2 tuần đầu tiên.

- Bước 3: Sau 2 tuần, bạn có thể kiểm tra 1 lần / tuần cho đến khi củ tỏi mềm, lên men, chuyển sang màu đen, từ 2 đến 6 tuần.

5. Máy làm tỏi đen Nikio NK-686 chuẩn Nhật Bản, tiện lợi và an toàn

Máy làm tỏi đen tùy chỉnh theo công nghệ của Nhật Bản Nikio NK-686 là model mới nhất của NIKIO. Đây là dòng nồi cải tiến mới, cho phép người dùng điều chỉnh thời gian lên men và thời gian sấy, giúp nâng cao tỷ lệ tỏi thành phẩm tùy theo nhu cầu và thời gian làm tỏi. Máy được thiết kế 3 tầng với dung tích 6L cho phép bạn làm được 2Kg tỏi tươi. Tỏi đen làm từ máy làm tỏi đen Nikio luôn thơm ngon, ngọt, bùi. Máy làm tỏi đen tùy chỉnh Nikio NK-686 - Màu Gold chắc chắn là một trong những sản phẩm máy làm tỏi đen đáng mua nhất trên thị trường Việt Nam hiện nay.

Máy làm tỏi đen Nikio NK-686 có 2 chu trình lên men: Tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh. Với chu kỳ lên men tỏi của nồi Nikio NK-686 mới nhất trong năm, bạn có thể điều chỉnh thời gian lên men phù hợp với kích thước của từng loại tỏi lớn hay nhỏ.

Chu trình lên men tỏi nhiều nhánh: Bạn có thể điều chỉnh thời gian làm tỏi tuần tự là 192 giờ (8 ngày), 216 giờ (9 ngày), 240 giờ (10 ngày), 264 giờ (11 ngày), 288 giờ (12 ngày) .
Chu kỳ lên men tỏi cô đơn: Thời gian 240 giờ (10 ngày), 264 giờ (11 ngày), 288 giờ (12 ngày), 312 giờ (13 ngày), 336 giờ (14 ngày), 360 giờ (15 ngày).

Đây là tính năng mới nhất chỉ có ở dòng nồi Nikio NK-686. Việc điều chỉnh thời gian lên men tương ứng với kích cỡ củ tỏi sẽ giúp nâng cao tỷ lệ thành công, cho ra 100% tỏi đen chất lượng. Cả hai chu trình đều được lập trình lên men hoàn toàn tự động rất an toàn cho người sử dụng

Nồi làm tỏi đen tùy chỉnh Nikio NK-686 được thiết kế theo tiêu chuẩn chất lượng mới nhất trong năm, thiết kế bo mạch thông minh từ việc điều chỉnh nhiệt độ để tỏi đen lên men đều, tự động sấy khô cho chất lượng thành phẩm tốt nhất. Sử dụng máy làm tỏi đen Nikio đã giúp ích rất nhiều cho người tiêu dùng để tạo ra những mẻ tỏi đen chất lượng tuyệt vời với tỷ lệ thành công 100% chỉ trong thời gian rất ngắn từ 8-15 ngày.

Nikio NK-686 được điều khiển bằng chip điều khiển nhiệt độ và độ ẩm hoàn toàn tự động và an toàn. Ngoài ra, máy còn được trang bị van điều chỉnh có thể tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và áp suất trong quá trình lên men. Nhiệt độ bên trong nồi luôn được kiểm soát ở mức chấp nhận được giúp tỏi đen sau khi làm không bị quá nóng gây cháy, đắng.

Ngoài ra, máy làm tỏi đen còn có các tính năng nổi bật sau:

- Chu trình lên men hiện đại từ Nhật Bản, cho hiệu quả gấp 2 lần

- Thời gian làm tỏi đen tùy chỉnh theo nhu cầu người dùng

- Chế độ sấy cũng có thể được tùy chỉnh từ 4h, 8h hoặc 12h

- Nhiệt đối lưu 360 độ giúp tỏi đen lên men đều

- Lòng chảo được tráng men chống dính cao cấp siêu bền.

- Thời gian tự động đếm ngược trong quá trình lên men.

- Học thuộc chương trình hoạt động khi mất điện

- Có thể làm 2 loại tỏi: tỏi cô đơn và tỏi nhiều nhánh

- Nồi có dung tích 6 Lít, có thể làm được 2 kg tỏi tươi trong 1 lần.

- 3 khay để đồ bằng nhôm không gỉ, dễ dàng điều chỉnh độ cao

- Tự động làm khô tỏi khi kết thúc quá trình

- Thân nồi được sơn tĩnh điện màu vàng sang trọng

- Công nghệ cân bằng nhiệt độ và độ ẩm hoàn toàn tự động

- Nắp và đế ngoài nồi làm bằng nhựa ABS an toàn cho sức khỏe

- Lòng chảo dày giúp giữ nhiệt lâu, lên men tỏi tốt hơn

Máy làm tỏi đen chuyên dụng chuẩn Nhật Bản Nikio NK-686 

=> Qua các kinh nghiệm được chúng tôi chia sẻ trên, chắc hẳn bạn cũng đã hiểu rõ hơn về tỏi đen có mùi vị như thế nào? có nguồn gốc từ đâu rồi phải không nào. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm các loại máy làm tỏi đen, nồi làm tỏi đen, nệm matxa, đệm massage, ghế mát xa các loại máy massage….thì có thể truy cập vào website: OKBUY.vn hay có thể liên hệ qua hotline: 1900 2807, 028 7777 2807 TƯ VẤN MIỄN PHÍ, KHÔNG MUA KHÔNG SAO. Chúc các bạn có nhiều sức khỏe và thực hiện, áp dụng cách thức trên một cách hiệu quả nhất nhé